今年は暑い日もありますが、全般的に過ごしやすい気候の日も多くて助かっています。
しかし、そんな中でも冷たいラーメンへの需要は多く、問い合わせの声を大変多くいただいてました。
いつまでも、お待たせするのも忍びなく、今週より気温もあがってくる予報ともなってますので、本日より今期の「冷た～いそいがぁそば」と「冷た～い塩ラーメン」の販売を始め〼
大変遅くなりましたが、みんなカモーン！！！
お待ちしてま～す♪

また今日は、急に暑っちぇ～デスね！？
体調管理にはくれぐれも気を付けていきましょうね。
さて、5月のお休みですが
５/１，８，９，１５，２２，２９
来週は連休となります
「蒙拳タンメン」もあと1週間
沢山のお客様に大好評いただいてます！！！
是非是非、お召し上がりください♪
5月の喰拳もヨロシクお願いしますm(__)ｍ

ようやく咲いたと思った桜も、あっという間に散ってしまったデスね、、、
暑い日もあれば、まだまだ寒い日もある気候ですが、今年の夏は記録的に暑いとの予報！？
今日は、今年の初ツーリングでシーサイドラインを新潟方面まで流してみましたが、鼻水が止まらなかった(笑)

さて、皆さまお待ちかねのGWがもうすぐデスね♪
気がつけばラーメン団とのスペシャルコラボからもう一年が過ぎました！
驚くほどの大反響で、本当に多くのお客様が押し寄せたあの「蒙拳タンメン」
あの日に食べた方も、食べられなかった方にも、このGW期間には食べられまっせ～
スープは2種類
醬油／淡麗鰹
塩／濃厚豚骨
どちらも1200円
他に麻婆豆腐ご飯が200円
全て辛いですが、塩の豚骨の方が少し辛さがマイルドで、麻婆豆腐ご飯が一番辛い！！
とはいえ、いずれも美味しいので是非是非、お召し上がりください♪

お問合せも増えてきている、冷たいラーメンはGW期間の終了後にのスタートとなりますので、もう暫く楽しみはとっておきましょうm(__)ｍ
GW期間も喰拳をヨロシクお願いねぇ～(^^♪

遅くなりましたm(__)ｍ
新年度となりまして、バタバタと過ごしてます。
我が家では一番下の息子も高校生に向けて、新生活が始まろうとしています。
夢中になれるものを見つけて、一生懸命に楽しく青春時代を過ごしてくれることを願ってます。

冬季限定で販売中の「喰タンメン」を、4/9(水)までの販売とします。
ファンの多い人気メニューなので、今季の最後にどうぞ、お楽しみ下さいね♪
4月のお休みは
４/３，１０，１２，１７，２４
定休日の他に、12日の土曜日もお休みとなります。
4月の喰拳もヨロシクお願いします！！

ぐんぐんと雪解けが進んでますね。
春の訪れを感じていますが、今週は寒の戻りで雪の予報もありますね。
あんまり急に暑くなるよりも、三寒四温で一歩づつ暖かく春らしさを楽しく過ごしていきたいものデス。
さて、昨年の冬に販売して好評だった青森市のご当地ラーメンのリスペクト「味噌カレー牛乳ラーメン」の強烈なリクエストをいただきました。
まだ寒さも残る本日の3/16(日)~4/2(水)までの期間限定にて販売します♪
味噌とカレーと牛乳を融合させて、それぞれの旨みを掛け合わせた逸品！！！
どうぞ、お楽しみ下さいね(^^♪

なんだかんだで大雪となった今年の冬ですが、明日からはもう3月。
もうお腹いっぱいなので、雪はいりません！
暖かい春が待ち遠しいデス♪
大好評の「牛骨ラーメン」も、残り1ヶ月となります。
あっさりとしたスープなのに牛の味わいのコクが強く、あと引く旨さにリピーターも多く、定番化のリクエストも多く寄せられてます。
背脂との相性も良く、こってりも隠れた人気となってますので、まだお試ししてない方も、是非是非お楽しみください！！
そして、3/1(土)~12(水）までの期間限定で「煮干味噌ラーメン」も販売します♪
煮干に味噌はどうも味噌汁っぽくなってしまい、美味しく作れずに、なかば諦めていましたが、試行錯誤のうえに、ようやく美味しいラーメンへと完成しました！！！
これも是非、お楽しみくださいね(^^♪
3月のお休みは
３/６，７，１３，２０，２７
下の息子もようやく義務教育からの卒業を迎えますので、７日は卒業式の為にお休みします。
20日も春分の日で祝日となりますが、お休みします。
3月の喰拳もヨロシクお願いします！

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度私事の事情により、24(月)、25(火)を臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承くださいませm(__)ｍ

今年も、もうひと月が過ぎました。
案外と長岡では大雪とまではいかず、過ごしやすい冬とはなってますね。
来週からの寒波も大したことなく、過ぎてゆくことを願ってます。
2月のお休みは
２/５，６，１３，２０，２７
来週も検査の為に連休となりますm(__)ｍ
まだまだ寒い季節、2月の喰拳もヨロシクお願いします！！

心配していた大雪も長岡では大したことなく、安心して3連休を迎えられますね♪
3連休に向けた限定ラーメンをご用意しました！
「辛味噌タンメン　1050円」
年末からお正月にかけて続いたご馳走で疲れた胃袋に優しい、野菜たっぷりでほどよい辛さの味噌ラーメン！！！
明日から火曜日までの4日間の限定！！
みんなで食べに来いてぇ～(^^♪

明けましておめでとうございます！

大騒ぎするほどの雪もなく、良い新年を迎えることが出来ましたね♪

2日より今年の営業を始めさせていただいて、おかげ様で忙しくさせていただいてます。

いつも本当にありがとうございますm(__)ｍ

本年も変わらぬご愛顧を、よろしくお願いいたします！

1月のお休みは

１/１，９，１５，１６，２２，２３，３０

連休を2回いただきます。

今月も喰拳をヨロシクお願いします！！

2024年も1年間、沢山の皆さまにご愛顧いただきまして、本当にありがとうございましたm(__)ｍ
新年は１/２の木曜日から営業開始します(10:00~15:00LO）
変わらぬご愛顧をお願いいたします。
良いお年を！

寒さが増してラーメンの美味しい季節になってきました！
先月より始めた限定ラーメンの牛骨ラーメンも大好評いただいております♪
3月末までの長い期間限定となってますので、是非ともお召し上がりくださいね！！！

12月のお休みは
１２/５，１２，１９，２６，３１
定休日の他に大晦日もお休みします。
また、年末恒例のチャーシューの販売の予約も開始しました。
今月の喰拳もヨロシクお願いします！！

いろいろとお世話になっております月刊にいがた様が、創刊より50周年を迎えるようデス！
何事も続けていく事は、大変な事で、素晴らしい事デスよね！？
他の50店舗の方々と一緒に、お祝いのスペシャルコラボのメニューを作ってみました！
最近のお気に入りの、牛骨ラーメンの月刊にいがたバージョンで、食べ応えのある一杯としました♪
お肉屋さんとも協議しまして、3月末まで何とか牛骨を安定供給してもらえそうで、当初は1日10杯の予定でしたが、なるべく多く販売していこうと思っています。
それでも日によっては、販売杯数のムラがあるかもしれませんが、ご了承のほどお願いいたしますm(__)ｍ
11/25より3月末までの長い限定ラーメンとなりますが、皆さまに愛される一杯となるように、誠心誠意で販売していきます！！！
どうぞ、お楽しみ下さいませ(^^♪