今日までがGW
もう終わってるって方も、多いかもデスが、、、
後半は天気にも恵まれて、おでかけ日和も続きました。
朝晩はまだまだ寒いですが、日が出ると日中は暑く感じる日も増えてきましたね。
本当に多くのお客様に催促されてます「冷た～いそいがぁそば」と「冷た～い塩ラーメン」を、いよいよ明日の5/11（月）より販売開始と致します。

尚、大好評いただいてる限定ラーメンの「蒙拳タンメン」も引き続き今月末まで販売を続けていきますので、合わせてヨロシクお願い致します。

さぁGW♪
今年も１/３が終わりました！？
油断してると時は、あっという間に過ぎてしまいますよね！
今、このGwを楽しみましょう♪

喰拳の5月の限定ラーメンは、1年ぶり登場の蒙拳タンメン！！！
ラーメン団とのスペシャルコラボにより「蒙古タンメン中本みたいな喰拳のラーメン」とのリクエストに答えた一杯！！
淡麗は、そいがぁそばのカツオ出汁の魚介スープ醬油味
濃厚は、喰拳の豚骨スープの塩味
それぞれにたっぷりなシャキシャキ野菜を加えて、蒙古タンメン中本チックな激辛なマーボー豆腐をかけた旨辛ラーメン
激辛なマーボーご飯も販売します。

5月しか味わえない喰拳の限定ラーメンで、GWもお楽しみ下さいね(^^♪

そして、5月のお休みは
７，１４，２１，２８
GW後も休まずに木曜日の定休日だけデス
5月の喰拳も、ヨロシクお願いしま～す！

もうGWなんですね！？
早い人達はもうGWが始まってるようで、12連休とか？
絶対に仕事がしたくなくなっちゃいますよね、、、（笑）
とはいえ正直なところは、羨ましい
お天気が気になりますが、GW期間を楽しく過ごしましょう(^^♪

去年のGW期間に解禁した蒙拳タンメンですが、もともとはラーメン団とのスペシャルコラボの限定ラーメンで、ラーメン団からの「蒙古タンメン中本っぽい喰拳のラーメン」というお題で作った限定ラーメンでした。
今年は月ごとの限定ラーメンが好評の為、更に欲張って、5月いっぱいの限定販売！
5月の間は、いつでも食べられます！！！
そして麻婆豆腐ご飯も、5月いっぱいの限定販売！！
5月の喰拳に来るっきゃないね～

蒙拳タンメン
醬油／淡麗鰹　（鰹出汁の魚介スープ）
塩／濃厚豚骨　（豚骨スープ）
どちらも１２５０円
麻婆豆腐ご飯　２００円

５/１よりスタートです♪

リクエストの多い冷たいラーメンは、もうちょっと暑くなってからです（汗）

桜って本当に美しいデスね！
昨日は西病院から平潟神社と柿川、そして悠久山までお花見してきました♪
暖かい陽気の中で、春を満喫できて良い休日を過ごせました。

冬季限定で販売していた喰タンメンも15日の水曜日で今季の販売を終了とします。
沢山のお客様にお召し上がりいただきまして、ありがとうございます。
残り期間は短くなりますが、最後までよろしくお願いします。

温かいを通り越して暑っちぇ～なってきましたね！？
まだ桜も咲いてもいないのに、もう夏の心配が始まりました…
あんまり暑っちぇ～ならんといいのですが、、、

さて、今日から4月の新年度
新生活が始まる人もそうでない人も、引き続き喰拳をヨロシクお願い致します！
3月の限定ラーメンとして販売していた「汁なしそいがぁそば」ですが、すこぶる大好評で、まだまだ続けて欲しいとのリクエストを多くいただきました。
長年にわたり限定ラーメンとして続けていますが、今回の反響はとても嬉しい限りです。
私も大好きなメニューだけに、もう一月延長して4月も続けていく事とします！！
もっともっと多くのお客様に楽しんでお召し上がりいただけるのを願っています！

そして4月のお休みですが
４/２，９，１６，２３，３０
の定休日デス
4月の喰拳も、ヨロシクお願いしま～す♪

1月、2月とやった月の限定ラーメンが大好評いただきまして、3月も続けていきたいと思います！
初めて作った油そばにして、傑作との評判のお気に入りの限定ラーメン
「汁なしそいがぁそば　950円」
生姜油とタレのマッチングが、癖になる旨さ！！
是非是非、皆さまにお召し上がりいただきたい一杯デス。
本日より今月末までの期間限定
お待ちしてます！！！

大雪となったこの冬でしたが、気がつけば雪も減り、春を感じさせる陽気な日もありまして、思えば短い戦いでした！
まぁ短くも激しい戦いでしたが、、、
このまま穏やかに春となって欲しいものデス

3月のお休みは
３/１，５，１２，１９，２６
となりまして、定休日の他に明日の日曜日もお休みします。
3月の喰拳も、ヨロシクお願いします！！

ムサシの移転により1年半以上も空き店舗だった場所に人気店のロピアがオープンしました！
それに対抗する原信古正寺店も連日のセールで、今はこの辺が激アツ地区に！？
これでは黙って傍観してる訳にはいきません！！
喰拳でも大人気メニューの「しお背脂煮干ラーメン」で激アツ胸アツに応戦♪
燕三条系の塩バージョンが、昨年末に続けて早くも登場デス。
ロピア前の道路は混雑してますが、喰拳前の道路は空いてますので、安心して渋滞すること無く、ご来店出来ますよ～
皆さまのご来店をお待ちしてます(^^♪

降らないと思ってた雪が、降り始めたらまぁ降ること降ること！？
自宅の下屋、カーポートに始まって、喰拳の屋根まで一気に雪下ろしをする羽目になるとは、、、
もうこの辺で、勘弁してもらいたい所デス(汗)

さて、2月のお知らせの前に、皆様に伝えなければならない大事なお知らせもありまして、
昨今の物価高騰の波、光熱費の高騰のおり、人件費の上昇、そしてお米の価格高騰までと企業努力だけでは賄いかねない事態が続いてきました。
それでも皆様に美味しく手頃な値段でお召し上がりいただきたいと、歯を食いしばり一生懸命に努力を続けて参りました。
しかしながら、その努力も限界を迎え、先月末より値上げの価格改定をさせていただきました。
皆様には、益々の情熱と愛情を持って、より一層の精進で変わらぬ美味しさと安心を届けていくように励んでいきます。
何卒ご了承くださいませ。

そして2月のお知らせですが、
２/５，１２，１９，２５，２６
がお休みとなります。
定休日の他に25日(水)に連休をいただきます。
2月の喰拳もヨロシクお願いします！

新年を迎えまして、すっかり遅れましたが本年も宜しくお願い致します。
皆様にとって良い一年となりますよう、お祈り申し上げるとともに、良い一杯を届けられるよう、一層の精進で取り組んで参ります！！

今年は寒くて毎朝ガチガチに凍ってますが、何故か雪は少なくきてますよね。
ただただ寒い、、、
そこで、良く温まる限定ラーメンをご用意しました♪
ピリ辛の旨味な味噌ラーメンの「おろちょんラーメン　950円」と野菜たっぷりな「おろちょんタンメン　1100円」の2種類
明日の13日（火）から31日（土）までの今月いっぱいの期間限定！
寒さを吹き飛ばすあったか限定ラーメンで、皆様のご来店をお待ちしてます(^^♪
待ってるよ～！！！

温かい週末でしたね～
雪もなくバカいいばっかりなんですが、やっぱり雪がないと年末感がなくて、クリスマスも気分は盛り上がらないってか少し淋しいと感じるのは雪国の人だからでしょうか？
そこで、クリスマスを盛り上げるために限定ラーメンをご用意しました！！
限定「しお背脂煮干ラーメン　950円」
みんなが大好きな燕三条系背脂ラーメンのしおバージョン！
ダイレクトに煮干スープを味わえて、塩のキレでこってりよりもスッキリと旨味を感じられる一杯！！！
大好評いただいた昨年の冬より1年ぶりの限定解禁♪
明日の22日(月)から年末の30日(火)までの期間限定。
是非是非、皆さまに食べていただきたい限定ラーメンです！！！！！
ご来店をお待ちしてます(^^♪

今年は雪の降り始めも早く、寒い冬となってますね。
慌ただしく時間ばかり過ぎてしまい、お知らせも遅くなりまして申し訳ございません。
皆様も、忙しくお過ごしでしょうが、温かいラーメンを食べる時間はのんびりと過ごせるように、心を込めた一杯でお待ちしております(^^♪

12月のお休みは
４，１１，１８，２５，３１日
定休日の他に大晦日もお休みします。
年末年始は、営業時間の変更もありますので、随時またお知らせします。
12月も皆様のご来店をお待ちしてます！！

寒い季節となりました！？
来週には雪マークもつきましたし、今年は長い冬になりますかね、、、
でも、寒い時に食べるあったかいラーメンって最高だよねー♪
冬こそラーメン！
ラーメンと言えば喰拳！！！
そこんとこヨロシクね～(笑)

さて、明日からの29日(土)、30日(日)の2日間でまた、限定ラーメンをご用意しました♪
限定「おろちょんタンメン　1050円」
良く温まるうま辛味噌にたっぷりな野菜を乗せた一杯！
ほどよい辛味にニンニクも加えた間違い無しのやつ(^^♪
みんなで喰拳に集合ね！！
待ってますよ～